Detry
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Notre garantie de Qualité

La qualité du produit délivré par l’entreprise est une des préoccupations majeures de Detry mais également de ses clients nationaux ou internationaux, qui imposent souvent leur propre cahier des charges.

Dans ce domaine, Detry dispose d’une véritable expertise, allant bien souvent au-delà des règlementations en la matière. Son système qualité prend en compte chaque étape de la production. Il permet d’assurer le contrôle de la qualité des matières premières mises en œuvre, la maîtrise des étapes de fabrication jusqu’au conditionnement du produit, le respect strict de la chaîne du froid et la traçabilité des produits.

Un service Qualité interne veille au respect des processus et des procédures. Un laboratoire interne réalise quelques 38 000 analyses par an, auxquelles viennent s’ajouter 12 000 analyses externalisées.

 

CERTIFICATIONS

  • HACCP (Hazard critical control point) depuis 1995
  • Certifications complémentaires
    • BRC (British Retail Consortium) depuis 2003
    • IFS (International featured standards) depuis 2005
    • SAC (Système d’autocontrôle de l’AFSCA) depuis 2009