Unsere Gruppe produziert und vermarktet ein breites Sortiment an köstlichen gekochten und rohen Wurstwaren.
Leidenschaftlich und engagiert streben wir danach, unseren Kunden und Verbrauchern schmackhafte Wurstwaren anzubieten, mit größtem Respekt für unsere Partner, Tiere und den Planeten. Für eine überragende Qualität, die man bei jedem Bissen schmeckt…
3 Produktreihen, bei denen Tradition und Moderne Hand in Hand gehen
Die traditionelle Produktreihe
Feine Wurstwaren, die so natürlich wie möglich auf der Basis der besten Zutaten nach unseren Familienrezepten hergestellt werden.
Aubel®, unsere Marke im Supermarkt
Seit mehr als 25 Jahren eine nationale Marke, die verantwortungsvoll hergestellte Wurstwaren bietet, die für ihre Qulalität und ihren 100% belgischen Know-how bekannt ist.
Frisch verpackte Ware
Auf halbem Weg zwischen den klassischen Produkten und der Selbstbedienung ist das geschmacksintensive Vollsortiment verortet, frisch verpackt „wie beim Metzger“.
Der Mensch, das Tier und die Umwelt stehen im Mittelpunkt einer nachhaltigen Partnerschaft.
Für Aubel® sind Transparenz und Information von entscheidender Bedeutung.
Deshalb haben wir in diesem Bereich starke Entscheidungen getroffen. Dank einer Partnerschaft mit der Belgian Pork Group können wir über deren Geschäftsbereich Taste & Welfare den Verbrauchern von Aubel®-Produkten eine 100 % belgische, familiäre und zertifizierte Herkunft unseres Schinken garantieren. Starke und konkrete Verpflichtungen, die mit nachhaltigen Investitionen für den Planeten, das Tier und die Züchter einhergehen. Auf diese Weise setzen wir auch innerhalb der Gruppe eine Richtlinie und Aktionspläne um, die darauf abzielen, unseren CO₂-Fußabdruck zu verkleinern und unsere Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren!
- Für eine verantwortungsvollere Charcuterie.
- Vom Bauernhof auf Ihren Teller.
Ein zuverlässiges, modernes und vielseitiges Produktionswerkzeug
Die Produktion einer breiten Palette von Wurstwaren, die gleichzeitig Flexibilität und Innovationskraft zum Ausdruck bring und dabei die Traditionen respektiert, wäre ohne zuverlässige Produktionswerkzeuge und die Anpassung an die aktuellen Anforderungen nicht möglich.
Heute besitzt die Detry Food Group 3 Produktionsstandorte: Detry in Aubel für gekochte Wurst- und Fleischwaren, Bel’Ardenne in Bastogne für rohe Wurstwaren und schließlich Polca in Izegem für Pasteten.
Mit dieser Kombination der Produktionsstandorte können wir schnell und im vollen Umfang auf Nachfragen aller Art reagieren.
Dank der Optimierung unserer Prozesse können alle Phasen der Herstellung an einem Standort zusammengefasst werden: die Herstellung, das Schneiden und die Verpackung. Diese Optimierung ermöglicht es uns auch die gesamte Produktionskette mit der Flexibilität einer Familienstruktur zu kombinieren, bei der die strengsten Normen in Sachen Lebensmittelsicherheit strikt eingehalten werden.
Eine zukunftsorientierte F&E-Abteilung für noch bessere Produkte!
Wir blicken zuversichtlich und voller Vertrauen in die Zukunft. In unserer Forschungs- und Entwicklungsabteilung beschäftigen sich viele unserer Projekte damit, innovative Wurstprodukte zu kreieren, die gesund sind, ohne dass es dabei Einbußen beim Geschmack gibt. Damit baut die Detry Food Group ihr Know-how weiter aus und kann sich gleichzeitig an neue Verbrauchertrends anpassen.
